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ご依頼の経緯
柏市柏にある中華料理店様より厨房の排水が流れないとお電話を頂きました。夕暮れお店はオープンの時間帯でお急ぎなのに対し、車の交通量は増える時間帯なのですが「1時間くらいで」と案内し急行しました。気持ち的には60ミニッツのミッションがここからはじまる気分でしたが、高速道路が空いていたので特に迂回迂回を繰り返さずに現場に到着しました。
作業内容
グリーストラップの蓋を開けると水かさがグリスト内いっぱいのところまで上がってきておりました。お店の規模が大きいのですが取り敢えず排水管の流れの系統を把握したいので15mワイヤーを挿入。
直ぐつまりは解消しました。一瞬に近い印象でした。ワイヤーを抜いて戻したときにワイヤーに油の付着が無いので、排水管は綺麗ですとお客様に伝え、再度排水がつまるなら排水系統を把握し必要な措置を行うことで、今回はワイヤー作業料金のみ頂きました
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