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ご依頼の経緯
夜中というよりは22時過ぎだったのですが、高津区にある某焼肉チェーン店様よりお店の排水が流れないので見に来てほしいとお電話をいただきました。焼肉屋さんの排水つまり、しかも結構な大きな店舗となると緊張します。難航する事が多いので
作業内容
厨房内にあるグリース阻集器を見てみると、どういう構造になっているのか解らずまた、手を突っ込んでみると相当深いので、そのままトーラー（ワイヤーを送り出す機材）を使用しても効力を発揮しないので、一度給水ポンプで阻集器内の水を除去しました。
その後、阻集器内の構造が解って来たので、トーラーを使用してつまりを除去。水は無事にながれましたが外の枡を探すのに一苦労しました。お店の方が桝を見つけてくれてそこに水の流れがあり無事流れていることを確認し作業を終了しました。
一番難儀したのは、水中ポンプを使用した際にホース内にたまった水を捨てる作業です。30ｍ超のホースで送水したのでホースを巻きつけ回収するのに30分以上かかりました。でも無事改善してよかったです。ご依頼ありがとうございました。
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